På kanten af vandet og tæt på byen. En ankerplads for samvær med venner omkring mad, drikke og oplevelser.
Bolværket ved fjordlejet i Randers er med sine enestående beliggenhed et helt særligt sted i byen. Vi er ikke en restauration eller en cafe men måske mere et uhøjtideligt spisested og rammen for det gode samvær på kanten af vandet og dog stadig i byen. Vores menuer, vine og øl m.v. er alt sammen retter og drikkevarer vi har valgt med hjertet og som vi selv ønsker at nyde når vi skal ud.
I køkkenet og bag ved bolværksvæggene har vi et hold af dygtige og passionerede kokke der elsker at lave gode og velsmagende retter. Om du er til lokal fisk eller mellemøstlig bulgur, bøf eller grøntsags bowls så kan du være sikker på at køkkenet vil gøre deres bedste.
I baren møder du erfarne bartjenerne du kan udfordre på vin, øl eller cocktails.
Velkommen på Bolværket... - håber du vil nyde besøget.
Bolværkets placering ved bredden af Gudenåen skaber en hel unik stemning omkring stedet. På den ene
side har vi den pulserende by og på den anden side grønne arealer der strækker sig ned mod åen.
Om du ønsker at nyde dit ophold på Bolværket inden eller ude vælger du selv, og hvad er bedre end på en
solskinsplads at komme tæt på vandet og naturen, og måske opleve kajak eller båd sejle forbi.
Bolværket åbner ”wine by the glass ”vinbar I Bolværket. Vi har et spændende sortiment af vine for såvel begynderen som den øvede vinnyder.
Med sin unikke placering ved å bredden afspejler indretningen af Bolværket selvfølgelig også stedets
maritime placering. Indretningen er enkel og diskret med reference til bolværk og det maritime miljø
udenfor stedet.
Bolværket er indrettet med 2-4 personers borde. Er I flere er I velkommen til at rykke
sammen omkring et enkelt bord.
Der er toiletter for damer og herrer og pissoir for ”drengene”.
Du kan bestille mad på de installerede bestillingstavler eller ved personlig henvendelse til ”bestilling”.
.png)
